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桑叶的作用与功效-食用方法

来源:河北卫视家政女皇 作者:网络整理

桑叶简介

桑叶始载于《神农本草经》。列为中品,为桑科植物桑的叶。因本品为桑树的叶,故名。我国南北各地广泛种植桑树,桑叶产量丰富,是蚕的主要食物。药用一般认为打过霜后采者质佳,主要功效是疏散风热和清肝明目,适用于风热感冒、发热头痛、止赤肿痛。

桑叶的功效

(图:桑叶的功效)

别名异名

家桑(《日华子本草》),荆桑(王祯《农书》),桑椹树(《救荒本草》),黄桑 (《神农本草经》)。

处方用名

霜叶、霜桑叶、桑叶、密桑叶、冬桑叶.

桑叶的功效作用

现代药理学研究,桑叶有降血糖降血脂的作用。古书上记载桑叶有养发乌发的作用。目前常用于:疏散风热、清肝明目、平肝火、宣肺气。适用于:风热感冒,发热头痛,目赤肿痛。

治疗风热感冒

桑叶与菊花搭配治疗风热感冒的效果更好;菊花为甘寒、桑叶能疏散风热,所以在治疗感冒里面它们是常常搭配的。有一个特别经典的方子叫“桑菊饮”,现在做成了中成药叫“桑菊感冒片”。

桑叶清肝明目

对于降肝火、眼睛红、眼屎多、视物昏花都有一定的功效。

霜降桑叶清热

在处方上开时叫“霜桑叶”或“冬桑叶”,霜打以后挑黄而肥厚的桑叶入药。用煮开后的桑叶水取出,将眼睛靠近桑叶水30cm处,用桑叶水冒出的热气可缓解眼睛干涩、肿痛等症状。可用于一些年轻人年手机、玩游戏后眼睛干涩有很好的缓解作用。

霜桑叶

其它功效作用

用桑叶水泡手脚,可以缓解手足干裂。用浓缩后的桑叶水用纱布或面膜浸湿后敷眼、敷脸可以改善眼睛干涩、流泪和减缓减黄褐斑的作用。

中药-桑叶

(图:中药-桑叶)

桑叶选方收集

桑叶黄连止汗饮

【材料】桑叶3克、黄连1克、苏叶3克。

【做法】煮水代茶饮。

【功效】缓解胖人多汗。

【出处】健康之路20160506徐陆周:出汗背后(上)-中医止汗方

桑叶的功效与作用

桑叶食用方法

桑叶蒸蛋

做法:1、取一个鸡蛋打入碗中搅匀,加入温开水(平时蒸鸡蛋时的水量);2、洗嫩桑叶、洗净,切几小丝撒在鸡蛋上面;3、凉水下锅,放到屉上蒸10分钟左右即可。

功效:治疗风寒感冒

桑菊饮(一)

做法:桑叶3~9克,菊花3~9克。比率不是特别严格,泡在一起代茶饮即可。

功效:治疗风热感冒。

桑菊饮(二)

组成:桑叶15克、薄荷5克、菊花6克、杏仁12克、连翘10克、桔梗16克、芦根12克、甘草5克。

做法:每日一剂、煎服。

功效:发散风热、润肺止咳,用于治疗夏季风热感冒。

出处:健康之路20150705孙维锋:夏季烦恼叶来除(下)

桑叶蜂蜜

原料:桑叶15克、蜂蜜适量;

做法:沸水泡开桑叶、饮用时加入蜂蜜即可。

功效:疏散风热、清肝润肺,用于治疗夏季风热感冒。

出处:健康之路20150705孙维锋:夏季烦恼叶来除(下)

古籍记载桑叶

1、《本草经疏》:“能主阴虚寒热及因内热出汗”。

2、《医学入门》:“遍身汗出,乘露采(桑)叶,焙为末,空心米饮下二钱”。

桑树的作用

桑树属于阔叶树种类,适宜山区栽植,我国现有桑园面积96万公顷,相对于其他林木虽然分量不大,但是其优势却不可忽视:首先,栽桑养蚕是传统的产业,又是经济林业,农民易于接受,具有较好的经济效益。其次,桑树属于阔叶树种,公顷栽植可达15000株,对于推进绿化,改善环境具有不可替代的作用。

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